Na Ujeścisku są trzy piekarnie i cukiernie z bardzo dobrymi opiniami. Pracownia Wypieków przy ul. Częstochowskiej słynie z jagodzianek, pączków i chleba z dodatkami, KRÓJ przy ul. Bramińskiego to rzemieślnicza piekarnia z chlebem i słodkościami, a Piekarnia Cukiernia Warmińska przy ul. Niepołomickiej otwiera się już o 6:00. W niedziele otwarty jest tylko KRÓJ. Pozostałe piekarnie w okolicy mają wyraźnie niższe oceny, dlatego nie trafiły do zestawienia.
Ujeścisko to duże osiedle w południowej części Gdańska, więc dobra piekarnia blisko domu ma tu duże znaczenie. Poniżej opisujemy, czym wyróżnia się każde z trzech miejsc i kiedy najlepiej się do nich wybrać.
Jak wybieraliśmy piekarnie na Ujeścisku?
Braliśmy pod uwagę piekarnie i cukiernie w granicach dzielnicy Ujeścisko-Łostowice z oceną co najmniej 4,5 w Mapach Google. Sprawdziliśmy w 2026 roku, czy działają, pod jakim adresem i w jakich godzinach. Trzy miejsca spełniły te warunki. Pozostałe piekarnie w dzielnicy mają oceny od 3,3 do 4,1, więc nie umieściliśmy ich na liście. Za miejsce w zestawieniu nikt nie płacił.
Dalsza część artykułu poniżej
Piekarnie i cukiernie na Ujeścisku – godziny otwarcia
W zestawieniu poniżej podajemy ulicę, godziny otwarcia od poniedziałku do piątku i informację, czy piekarnia działa w niedziele.
| # | Piekarnia | Ulica | Kiedy otwarte w tygodniu? | Czy otwarte w niedzielę? |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Pracownia Wypieków | Częstochowska | 8:00–18:00 | nieczynne |
| 2 | KRÓJ Piekarnia Rzemieślnicza | Bramińskiego | 7:00–18:30, śr.–czw. nieczynne | 9:00–15:00 |
| 3 | Piekarnia Cukiernia Warmińska | Niepołomicka | 6:00–18:00 | nieczynne |
Najlepsze piekarnie i cukiernie w Gdańsku Ujeścisku
Wszystkie trzy miejsca leżą kilka minut od siebie, w pobliżu ulic Warszawskiej i Częstochowskiej.
1. Pracownia Wypieków – jagodzianki i chleb z dodatkami
Pracownia Wypieków przy ul. Częstochowskiej 24a ma ocenę 4,9 przy prawie 160 opiniach. Klienci najczęściej polecają jagodzianki, pączki z dużą ilością nadzienia, bajgle i chleb typu kaszubskiego z serem i papryczką jalapeño. Wiele osób pisze, że od dawna kupuje pieczywo tylko tutaj. Piekarnia działa od poniedziałku do piątku od 8:00 do 18:00 i w soboty od 8:00 do 14:00, a w niedziele jest zamknięta.
| Adres: | Częstochowska 24a, 80-180 Gdańsk |
|---|---|
| Godziny otwarcia: | pon.–pt. 8:00–18:00; sob. 8:00–14:00; niedz. nieczynne |
| Ocena w Mapach Google: | 4,9 (158 opinii) |
| Telefon: | 535 881 679 |
| Jak dojechać? | Dojazd w Mapach Google |
2. KRÓJ Piekarnia Rzemieślnicza – chleb robiony z pasją
KRÓJ przy ul. Bramińskiego 5 to rzemieślnicza piekarnia prowadzona przez właścicielkę, która sama piecze chleby i słodkości. Klienci chwalą przede wszystkim chleb, a także ciasta, i wspominają warsztaty pieczenia chleba, w których można upiec swój pierwszy bochenek. Piekarnia ma nietypowe godziny: w poniedziałki, wtorki i piątki działa od 7:00 do 18:30, w środy i czwartki jest zamknięta, a w weekendy otwiera się od 9:00 do 15:00. To jedyna piekarnia z tej listy czynna w niedziele.
| Adres: | kmdr. Tadeusza Bramińskiego 5, 80-180 Gdańsk |
|---|---|
| Godziny otwarcia: | pon.–wt. 7:00–18:30; śr.–czw. nieczynne; pt. 7:00–18:30; sob.–niedz. 9:00–15:00 |
| Ocena w Mapach Google: | 4,9 (39 opinii) |
| Telefon: | 739 201 590 |
| Jak dojechać? | Dojazd w Mapach Google |
3. Piekarnia Cukiernia Warmińska – pieczywo od 6:00
Piekarnia Cukiernia Warmińska przy ul. Niepołomickiej 2 ma najwięcej opinii w okolicy, ponad 250, i duży wybór pieczywa oraz wypieków. Otwiera się najwcześniej, w dni powszednie o 6:00, a w soboty o 7:00, więc to dobre miejsce na zakupy przed pracą. Klienci zwracają jednak uwagę, że popularne bułki i drożdżówki potrafią wyprzedać się już rano, dlatego warto przyjść wcześnie. Piekarnia działa do 18:00, w soboty do 14:00, w niedziele jest nieczynna.
| Adres: | Niepołomicka 2, 80-180 Gdańsk |
|---|---|
| Godziny otwarcia: | pon.–pt. 6:00–18:00; sob. 7:00–14:00; niedz. nieczynne |
| Ocena w Mapach Google: | 4,5 (259 opinii) |
| Telefon: | 667 949 434 |
| Jak dojechać? | Dojazd w Mapach Google |
Ujeścisko, czyli dawny Wonneberg – od wsi do dużego osiedla
Dziś Ujeścisko kojarzy się z nowymi blokami i rodzinami z dziećmi, ale jego historia jest znacznie dłuższa, niż sugeruje zabudowa.
Wieś na Górnym Tarasie
Najstarsza wzmianka o Ujeścisku pochodzi z 1454 roku. Była to wtedy wieś należąca do Gdańska, nazywana po niemiecku Wonneberg. W 1807 roku stoczono tu potyczkę między wojskami Napoleona a armią pruską. Śladem dawnej wsi jest Stare Ujeścisko z zabudową nad stawem, przy ul. Warszawskiej. Osiedle leży na Górnym Tarasie Gdańska, a na jego południowo-zachodnim krańcu wznosi się Kozacza Góra, wzgórze morenowe.
Świeży chleb na spacer
Ujeścisko ma kilka terenów zielonych, w tym zbiornik retencyjny przy ul. Warszawskiej. Świeży chleb albo jagodziankę z jednej z opisanych piekarni najprzyjemniej zjeść właśnie podczas spaceru po okolicy. Na taki spacer nadają się parki Ujeściska i Łostowic, m.in. Park Kozaczej Góry z wieżą widokową.
Na co zwrócić uwagę, kupując pieczywo na Ujeścisku?
Kilka praktycznych wskazówek przed wyjściem:
- Najwcześniej, o 6:00, otwiera się Piekarnia Warmińska, ale popularne bułki potrafią wyprzedać się w ciągu kilku godzin.
- W niedziele pieczywo kupisz tylko w piekarni KRÓJ, od 9:00 do 15:00.
- KRÓJ jest zamknięty w środy i czwartki, dlatego chleb na drugą połowę tygodnia warto kupić wcześniej.
- Na jagodzianki i pączki najlepiej wybrać się do Pracowni Wypieków, szczególnie w sezonie letnim i w tłusty czwartek.
Zobacz też
Inne nasze teksty o południowej części Gdańska:
- Ujeścisko-Łostowice – historia i najważniejsze miejsca dzielnicy.
- Lodziarnie w Gdańsku – m.in. lody naturalne na pobliskim Jasieniu.
Źródła: wizytówki piekarni w Mapach Google (oceny, liczba opinii, adresy, godziny, opinie klientów); Wikipedia. Zdjęcia: Wikimedia Commons (autorzy i licencje w podpisach).
